Raclette-Kartoffeln Im Ofen

Prep Time: 15 min Cook Time: 20 min Total Time: 1 hr 5 min Servings: 4 portionen Source:

Ingredients

4 Portionen

Menge Zutaten

Backpapier

Form oder ofengrosses Blech

800 g festkochende Kartoffeln

400 g Raclettekäse-Scheiben

Paprika

Pfeffer

Nach Belieben dazuservieren:

Essiggurken

Silberzwiebeln

Chutney

Directions

1h5min

Ansicht wechseln

Kartoffeln entweder im Dampfkochtopf 6-10 Minuten garen oder mit Wasser bedecken, aufkochen und bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten garen. Wasser abgiessen, Kartoffeln auskühlen lassen.

Ofen auf 180°C Umluft vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze).

Kartoffeln quer halbieren, dicht nebeneinander in die Form oder auf das vorbereitete Blech legen. Mit Käsescheiben belegen, würzen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten überbacken.

Nach Belieben mit Essiggurken, Silberzwiebeln oder Chutney servieren.

Nutrition

Energie: 1930kJ / 461kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiss: 26g