Bruschetta

_Proven

Prep Time: 15 min Cook Time: 15 min Total Time: 20 min Servings: 4 personen Source:

Ingredients

370 g helles Brot (z. B. Pagnolbrot)

1 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

600 g Tomaten

0.5 Bund Basilikum

0.5 EL Aceto balsamico bianco

3 EL Olivenöl

0.5 TL Fleur de Sel

wenig Pfeffer

Directions

Ofen auf 240 Grad vorheizen. Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln.

Backen: ca. 5 Min. auf der obersten Rille des Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.

Knoblauch schälen, halbieren, Brotscheiben damit einreiben. Tomaten vierteln, entkernen, in Würfeli schneiden. Basilikum fein schneiden, mit Aceto und Öl daruntermischen, würzen. Tomaten auf den Brotscheiben verteilen.

Nutrition

Fat: 4 g
Calories: 97 kcal
Carbohydrate: 12 g
Serving Size: Stück
Protein: 2 g